La ville d’Angers attire de plus en plus de restaurations alternatives et une prochaine enseigne, Copper Branch, devrait rejoindre la longue liste déjà présente dans la cité angevine. Prochainement, une nouvelle franchise « vegan » ouvrira ses portes, pour l’heure, aucune date d’ouverture ni de lieu n’est communiquée, selon le site My-Angers.info.
Angers sera-t-il un nouveau petit Paris dans quelques années ? Toujours est-il que les enseignes alimentaires BIO et veg’ ont le vent en poupe ces dernières années. Pour venir grossir les rangs de cette nouvelle mouvance, Emmanuelle Allain, futur patronne de la franchise angevine affirme que ses valeurs et celles de Copper Branch, la marque de snacking canadienne correspondent parfaitement aux aspirations du moment.
Un plat de nouilles chinoises proposés par la firme Copper Branch au Canada.
Créée en 2014 à Montréal, la firme Copper Branch compte désormais 70 franchises sur tout le territoire canadien et ouvrira son premier restaurant sur Brest à l’automne prochain en France.
Le concept de base est simple ! Du gastronomique, du végétalien, des bons produits frais et nourrissant pour permettre de combattre le cancer et surtout de découvrir les joies de la nourriture sans viande, ni œufs, ni poisson et de se régaler. Voici le pari fou de la marque Copper Branch, surfez sur le végétalisme, en vogue ces derniers mois, et acquérir une clientèle sensible à la cause animale, à l’écologie et d’obédience humaniste.
La plupart des ingrédients sont biologiques, 100% sans OGM et sont des produits frais, un positionnement haut de gamme qui séduit outre-Atlantique et qui devrait également trouver son public en France.
Ville teste à l’image de Brest, Angers sera la deuxième ville de France à accueillir cette nouvelle franchise, le pari sera-t-il réussi ?
Angers grossit vite et propose un niveau et une qualité de vie au quotidien qui laisse présager le meilleur pour cette nouvelle franchise végétalienne.
Emmanuelle Allain assure vouloir être pionnière en matière de nourriture « healthy » dans la restaurant rapide.
Pour l’heure, aucune date d’ouverture n’est communiquée, le restaurant devrait ouvrir courant 2019.
Sandwich végétal proposé par la firme Copper Branch.
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